媽媽咪呀~
今天是2/14情人節ㄟ..
但是節慶這種東西碰上我家的大老爺..
哈哈也擦不出甚麼火花來啦...
頂多就是被餐廳們扒掉一層皮...
一向秉持勤儉持家的小媳婦我.....
當然是不愛幹這種事啦
((( 不過偶爾吃吃或是提前過,總之就是不要當冤大頭我也挺愛的啦 ))
但是不想當冤大頭,肚子總是要填飽的麻
所以情人節餐還是要吃的啦
很早就告知
我要在家裡親自下廚來給老爺子做一頓
所以前一天也先買PIZZA回家先陪二老(公婆)過節
並告知晚上不回婆家吃飯了
婆婆聽到還以為我們要出去吃
我很驕傲的告知婆婆說,才不ㄋ,是我要自己煮喔!!
沒想到婆婆的反應竟然是....
(( 笑到流眼油,會不會太誇張啦 ))
好啦~~全世界都知道我真的不會煮飯
但我會燒開水ㄚ,洗衣服ㄚ,尤其是煮得一手好咖啡和做鬆餅
也沒真的很慘啦
為了展示我的誠意
早早就在網路上GOOGLE我的菜單啦
篩選了很久
我怕油炸 ,油亂亂噴
也怕步驟太多,一整個麻煩
更怕我家大老爺不愛吃,剩菜太多怎麼辦
哈哈哈,所以最後勝出的是
.....................
..................................
..............................................
看出來了ㄇ??
就是常常一條一條的???
對啦!!!
就是義大利麵囉!!
主餐有了
前菜也不能少
沙拉盤是一定要有的麻
接著還有濃湯
和甜點
....
看來一切都很完美吧
接著就是我的造化啦
..................................................................................................................分隔線
首先登場的是我的生菜沙拉喔
蘿蔓生菜加上紅黃彩椒和川燙肌肉
而我的醬料很精彩啦
利用和風醬加些許凱薩醬
再加一點水果醋提味
還有還有一個現榨的葡萄柚汁
嗚呼~完美
((但這個醬汁是老爺調的啦!!因為當時我還在和瓦斯爐及鍋子等器具打架))
前菜
生菜沙拉
而我的主角~義大利麵
在我的實驗精神下
也順利首演登場啦!!
還不賴吧^^
我只能說網路無遠弗屆ㄚ
其實看起來不錯,吃起來口感也很好喔^^
真的啦!!!!!
來個全貌吧!!
((我的濃湯,給他小小作弊了一下,是用湯廚的蛤蠣濃湯罐做的啦!!也是我的第一次實驗性作品喔))
最後我ㄉ甜點則是我自己很愛的杏仁豆腐囉!!
情人節麻!!也要愛自己一下囉~
所以
結論
2011情人節大餐
大成功!!
OH!!!! YES~
備註
義大利麵食譜如下:
所需材料:
義大利麵、少許鹽。
作法步驟:
- 大鍋中加入五杯水,待水滾後加入一大匙鹽。
- 攤開麵條放入鍋中,以筷子混拌。
- 一邊以大火滾煮,一邊攪開,不要使麵條沾黏。
- 咬咬看!依個人喜好煮到稍硬程度即可。
- 立刻撈起,置於篩中,不可用冷水沖洗。
- 用毛巾輕敲篩底,迅速濾出多餘水份。
- 倒入調理盆中,淋上橄欖油。
- 攪伴麵條,使其儘量沾黏。
肉醬食譜如下:
所需材料:
絞肉一盒、洋蔥半顆、義大利肉醬罐頭(超市就可以買到了)。
作法步驟:
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