為了能夠變化出較多的料理 我想我應該多做一點功課 以前看媽媽老是在看料理節目 實在很"忍未條" 超級想轉台 沒想到現在換自己也走上這條不歸路 所以說厚,人真的不要太鐵齒 老人家說的話還是有他的道理在 沒想到有一天換我在這裡說古 哎。。我知道你也不怎麼"信道" 反正等時間到了你就會知道了啦 因為我自己就是活生生的鐵證 話說ㄚ看到家人吃光光 (目前忠實粉絲老爺一名而已) 那種心裡的開心與成就感 正是支持我第二天的料理信心 不過寫到這裡。。。。。。。。。 突然驚覺,這一切不會是老爺子的陰謀 因為我不會下廚甚至到不願下廚這回事 所以想讓我慢慢溫水煮青蛙 踏上"煮飯婆"這條不歸路 ㄚ。。。無法回頭中
----以下節錄自康寶食譜網站---- 有興趣的廚娘可以連結過去參考喔 辣椒炒雞
材 料 : 雞胸半個,辣椒五支,小青椒200克, 蔥二支,康寶先雞晶1又1/2匙(也可換成鹽), 香油一大匙,辣椒醬一茶匙,糖1/2匙
製作方法: 1.先將雞胸肉煮熟後切絲 放入康寶先雞晶1又1/2匙(也可換成鹽),過油備用。 2.小青椒,辣椒切絲,蔥切斷備用。 3鍋中放入小青椒和辣椒炒香後 加入雞肉絲及所有調味料和蔥段,加入鍋中拌炒即可。 蔭鼓蚵 材 料 : 海蚵400克,豆鼓20克,蒜苗50克 蒜頭5個,蔥2支,辣椒1根,酒一大匙 太白粉1茶匙,康寶先雞晶1又1/2匙(也可換成鹽) 醬油膏1大匙,胡椒粉1/2茶匙
製作方法: 1.先將海蚵洗淨,蒜頭切末 蒜苗,蔥和辣椒切粗段備用。 2.海蚵川燙後倒出。過中放入少許油 加入蒜頭蒜苗蔥和辣椒炒香 放入調味料一起炒均勻成醬汁。 3.將川燙好的海蚵和醬汁一起炒勻,勾太白粉即可。 以上先做兩道菜來看看。。。後面待續 |
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- May 28 Sat 2011 17:09
嫁娘做功課。。。食譜篇
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